Centolla

centolla

Han venido unos amigos a casa y qué menos que recibirlos con un aperitivo a base de centolla.

Ayer se colaron un par de estos bichos en casa y a esta le di ‘el paseíllo’ por la terraza antes de sumergirla en una olla hirviendo con sal gruesa y hojas de laurel. Es la primera vez que la cocinamos nosotros.

El peque quedó muy sorprendido al ver moverse amenazadoras a estas arañas de mar. ¡Qué pena! si hasta les había puesto nombre.

Datos EXIF e histograma RGB centolla.jpg
  • Cámara Canon EOS 50D
  • Fecha 2011:05:24 14:29:47
  • Programa P
  • Focal 50mm
  • Apertura f/4.0
  • Exposición 1/125 · 0.008s
  • ISO 100
  • Exposición Automática
  • Balance de blancos Manual
  • Medición Puntual
  • Espacio de color sRGB
  • Software de revelado Aperture
  • Dimensiones 1024*683 pixels
  • Peso 0.29MB
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6 thoughts on “Centolla

  1. Muy buena la composición… pero me has dado una idea, la próxima vez que pase por ahí te aviso con tiempo para que puedas comprar unos centollos 🙂

  2. Bueno, regular… tengo una tanda de fotos inicial pero el bicho tenía las pinzas plegadas hacia dentro. Cuando se las presenté bien empezó a moverse y casi echa a correr por la terraza… así que esta me salió descentrada.

    Si me avisas con tiempo está hecho, ahora ya sé cocinarlas.

  3. Oye Mario, te parece que pase hoy por casa a eso de las 8 ?
    ¡Lo tuyo es tratar bien a los amigos!
    ¡La centolla, mi preferidaaaaa!

    • Pues sí, os veo muy dispuestos a visitarme después de ver la foto. No es que en mi casa se cocine marisco a diario, de hecho es la primera vez que lo hacemos, pero si la ocasión lo merece, estais invitados.

  4. Mario,nos hemos quedado con ganas de comer centolla y es que tiene muy buena pinta.Los buenos amigos siempre se merecen una buena compañia,un buen whisky,y como no un buen marisquillo gallego.
    Yo me uno al plan de Eulogio y de Nuria y ya pasaremos por ahi un dia de estos ….

    • Me pregunto qué pasaría si os muestro una foto de un plato de garbanzos. ¿Tendría el mismo éxito?. Te digo lo mismo, serás bienvenida con los tuyos, pero dile a Javi que prepare un buen postre.