Cómo cambiar a dirección IP estática en Ubuntu Server 16.04 LTS

Instrucciones para establecer una dirección IP estática en Ubuntu Server 16.04 LTS

# nano /etc/network/interfaces

auto enp2s0
iface enp2s0 inet static
address 192.168.0.189
netmask 255.255.240.0
gateway 192.168.0.1
dns-nameservers 8.8.8.8

# ip addr flush enp0s25
# systemctl restart networking.service