GR -mi Padrino del Sur– sabe que a mi me hace falta recargar fuerzas para sacar lo mejor de mi ingenio. Así que, cuándo hay oportunidad, aprovechamos para compartir una exquisita lubina a la plancha cocinada por Juan de La Taberna del Puerto en Puerto Real (Cádiz).
Algo difícil durante los viajes de trabajo es encontrar restaurantes de buen comer. La ubicación de los hospitales, la falta de tiempo para explorar y las prisas de una comida rápida son enemigos del estómago. Pero en este caso, sabría llegar desde cualquier parte del planeta hasta ese bar, guiado por el aroma de su cocina.
Nada más que decir que La Taberna del Puerto es una parada gastronómica RECOMENDABLE.
- Cámara Canon PowerShot G7
- Fecha 2008:09:18 19:29:47
- Focal 7.4mm
- Apertura f/2.8
- Exposición 1/160 · 0.006s
- ISO 79
- Exposición Manual
- Balance de blancos Automático
- Medición Ponderada al centro
- Espacio de color sRGB
- Dimensiones 640*480 pixels
- Peso 0.16MB
Mario, esa tarde tuve que quedarme en el hospital a trabajar…la próxima vez que bajes ni GR ni tu os escapais de invitarme. Además, soy de Puerto Real y sé como se come en mi pueblo. Ahora, si no has probado nunca un sargo de la bahia pescado con anzuelo te recomiendo que lo hagas.
Un abrazo.
Yo había pensado en comer juntos pero como dices, tenías esa guardia. Espero tardar menos en volver que la última vez y entonces lo haremos.
De lo del sargo tomo nota y será lo siguiente que le pida a GR: que me pesque uno, porque cocinero es buen cocinero.
¿Que es? ¿Una toallita perfumada?…Esta pagina ya no es lo que era…
Chaval, esto es nada menos que colonia ‘Gracias por su visita’ del restaurante la Taberna del Puerto. Pa limpiarte las manitas del cheiro a marisco. Si hubiese puesto una foto de las gambitas te habría parecido una provocación.
Te servirá para encontrar el sitio cuándo vayas por Puerto Real.
¿quien será ese GR que te lleva a ti por esos restaurantes de la geografía andaluza???????????????
Desde luego lo de ir a la cocina de un resta a elegir el pescaito que te vas a comer…….no es habitual y el punto que le dan al cocinarlo es inmejorable.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Ojalá te comas muchos allí !!!!!!!!!!!!
Es una cocina muy cercana. El cocinero, Juan, incluso tiene un plato decorativo grabado con un horreo gallego que le envié desde aquí. GR se lo llevó.
Tengo muchas ganas de ir con Sani y con vosotros por allí. Le he hablado tanto de ‘la taberna del puerto’ y su lubina a la plancha que ya le sabe rico sin haberla probado nunca
Hola chicos:
Soy de Puerto Real, pero no solo en esa tienda se come bueno el «pescaito frito».
La Marina lo tiene muy bueno, tambien El Robalo, y el choco frito en el Meson La Plaza, es ideal y tierno, allí todo es bueno.
Solo este era el comentario.
Saludos.
Jose Manuel
31416co@gmail.com
Pues la próxima vez que visite Puerto Real lo buscaré. Gracias.
no es por nada, pero para sitio bonito, con buena materia prima, tradicion en cocina puertorrealeña y buen servicio, El Jardín de Canalejas; almejas que dan miedo, cuando se terminan las conchas se pueden echar barquitos a navegar en su salsa, espectacular, preparan un arroz marinero que se te caen dos lagrimones, el calamar a la plancha es caramelo en la boca, los lenguados solo necesitan decirte comeme que estoy para rabiar, solo por probar se merece una visita, y de precio una gozada. recomendable con gusto, un saludo.
Gracias por la recomendación. Me lo apunto para mi próxima visita.
un saludo
jmarior