Carlos R\u00edos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real.<\/p>\n
En este libro, el autor nos explicar\u00e1 cu\u00e1les son los patrones de alimentaci\u00f3n de un realfooder, qu\u00e9 cambios debe introducir en su vida para hacer una transici\u00f3n del consumo de productos insanos a productos saludables y qu\u00e9 mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. Tambi\u00e9n nos mostrar\u00e1 las t\u00e9cnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qu\u00e9 utensilios b\u00e1sicos debemos conocer y qu\u00e9 debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada.<\/p>\n
En una segunda parte, el libro nos presenta m\u00e1s de 100 recetas in\u00e9ditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e informaci\u00f3n nutricional.<\/p>\n
En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todav\u00eda no lo son descubrir\u00e1n c\u00f3mo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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