En La dieta de la longevidad Valter Longo, el \u00abgur\u00fa de la longevidad\u00bb, recoge uno de los m\u00e1s importantes descubrimientos cient\u00edficos en el campo de la alimentaci\u00f3n: la clave para prevenir y curar las enfermedades m\u00e1s comunes del siglo XXI. Basado en un revolucionario estudio de la dieta de la poblaci\u00f3n m\u00e1s longeva del mundo.<\/p>\n
Tienes ante ti uno de los descubrimientos cient\u00edficos m\u00e1s revolucionarios en el campo del envejecimiento: c\u00f3mo prevenir y curar las enfermedades m\u00e1s comunes del s. XXI a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Revolucionario porque se ha demostrado que la capacidad de mantenernos j\u00f3venes e incluso la de regenerarnos, est\u00e1 dentro de nosotros, en nuestro cuerpo, y que podemos reprogramar nuestras c\u00e9lulas y reducir los factores de riesgo de enfermedades como la diabetes, patolog\u00edas cardiovasculares e autoinmunes, enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el c\u00e1ncer con un r\u00e9gimen alimentario basado en los h\u00e1bitos de la poblaci\u00f3n m\u00e1s longeva del mundo. Con su dieta casi vegana, de dos o tres comidas al d\u00eda repartidas entre 12 horas, y varios ayunos al a\u00f1o, adem\u00e1s de otros muchos consejos y recetas, podr\u00e1s mantener o recuperar un cuerpo sano hasta superados los 100 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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